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香菇怎么洗才算干凈?學會這個小妙招!

香菇怎么洗才算干凈?學會這個小妙招,香菇洗得干凈吃起來也放心! 清洗香菇小妙招需要的食材有:鹽、溫水做法步驟:1.將要用到的香菇提前準備好,然后放到一個碗中,碗中加入適量的額清水,在加入兩小勺的鹽,然后浸泡15分鐘。2.在水里加鹽能夠讓水增加咸度,咸度越高就能夠快熟地將香菇里面的臟東西和小蟲子什么的都逼出來,而且鹽本身就有很強的殺菌和消毒效果,最后在用手搓洗一下,在用清水清洗一遍。3.這樣清洗過后的香菇表面已經很干凈了,但這個時候還需要做一步,那就是在用溫水浸泡一下,(這個時候很多人可能會說可以直接焯一下水,但綽完水之后的香菇口感會不太好,而且焯完水之后香菇里面的營養成分也會流失掉),所以用溫水稍微

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清洗香菇小妙招需要的食材有:鹽、溫水

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做法步驟:

1.將要用到的香菇提前準備好,然后放到一個碗中,碗中加入適量的額清水,在加入兩小勺的鹽,然后浸泡15分鐘。

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2.在水里加鹽能夠讓水增加咸度,咸度越高就能夠快熟地將香菇里面的臟東西和小蟲子什么的都逼出來,而且鹽本身就有很強的殺菌和消毒效果,最后在用手搓洗一下,在用清水清洗一遍。

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3.這樣清洗過后的香菇表面已經很干凈了,但這個時候還需要做一步,那就是在用溫水浸泡一下,(這個時候很多人可能會說可以直接焯一下水,但綽完水之后的香菇口感會不太好,而且焯完水之后香菇里面的營養成分也會流失掉),所以用溫水稍微浸泡2-3分鐘就可以了。

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小貼士:

1.記住這兩點,洗完之后的香菇干干凈凈,也不會出現牙沉等現象了。

2.如果有吃不完的香菇,千萬不能用清水洗完在保存,這樣會壞得更快,如果是放在塑料袋里,那塑料袋一定不能打結,否則空氣不流通,也容易壞掉。

3.新鮮的香菇可放在冰箱里或者是放在通風的的地方。

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